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요미쿡 Yummy Cook
South Korea
Приєднався 14 тра 2020
누구나 쉽게 따라할 수 있고, 어느 곳보다 맛있는 요리 레시피를 소개하는 채널입니다.
저의 영상이 요리를 하시는 모든 분들에게 많은 도움이 되도록 끊임없이 노력하며 영상을 제작하겠습니다.
좋은 마음으로 응원해주시면 감사하겠습니다 😄😄
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따라하면 무조건 성공하는 열무김치 레시피. 지금이 가장 열무가 맛있을 때예요
🔸 계량기준
✔ 1큰술(tbsp) = 15ml
✔ 1작은술(tsp) = 5ml
✔ 종이컵 = 200ml
🔸 재료소개
① 열무김치 재료
- 열무 2단
- 실파 250g
- 홍청양고추 70g ✔ 생략가능
- 고춧가루 180g
- 멸치진젓 200g
- 매실청 50g (2큰술 반)
- 다진 마늘 170g
- 원당 30g (2큰술) ✔ 설탕으로 대체가능
- 미원 4g (1작은술)
② 절이는 재료
- 굵은 소금 270g
③ 밀가루풀 재료
- 밀가루 30g (3큰술)
- 물 500ml
④ 믹서기에 가는 재료
- 양파 400g
- 사과 350g
- 밀가루풀
-------------------------------------
00:00 요리소개
00:08 열무다듬기
01:43 절이기
03:14 밀가루풀 만들기
03:39 양념만들기
04:15 채소썰기
04:26 버무리기
06:02 완성
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email : tlsfkrhdwn18@gmail.com
Instagram : yummy_cookorea
#열무김치#김치#열무#korean food#Kimchi
✔ 1큰술(tbsp) = 15ml
✔ 1작은술(tsp) = 5ml
✔ 종이컵 = 200ml
🔸 재료소개
① 열무김치 재료
- 열무 2단
- 실파 250g
- 홍청양고추 70g ✔ 생략가능
- 고춧가루 180g
- 멸치진젓 200g
- 매실청 50g (2큰술 반)
- 다진 마늘 170g
- 원당 30g (2큰술) ✔ 설탕으로 대체가능
- 미원 4g (1작은술)
② 절이는 재료
- 굵은 소금 270g
③ 밀가루풀 재료
- 밀가루 30g (3큰술)
- 물 500ml
④ 믹서기에 가는 재료
- 양파 400g
- 사과 350g
- 밀가루풀
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00:00 요리소개
00:08 열무다듬기
01:43 절이기
03:14 밀가루풀 만들기
03:39 양념만들기
04:15 채소썰기
04:26 버무리기
06:02 완성
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#열무김치#김치#열무#korean food#Kimchi
Переглядів: 2 471
Відео
처음해도 성공하는 쪽파김치 레시피
Переглядів 1,2 тис.21 день тому
🔸 계량기준 ✔ 1큰술(tbsp) = 15ml ✔ 1작은술(tsp) = 5ml ✔ 종이컵 = 200ml 🔸 재료소개 ① 쪽파김치 재료 - 쪽파 2단 (다듬은 후 중량 2.1kg) - 고춧가루 130g (16큰술) - 원당 30g (2큰술) ✔ 설탕으로 대체가능 - 미원 3g (1/2작은술) ② 믹서기에 가는 재료 - 사과 250g - 양파 250g - 밥 70g - 멸치진젓 250g - 매실청 40g (2큰술) - 생수 150ml 00:00 요리소개 00:09 쪽파 다듬기 00:48 양념 만들기 01:24 쪽파 버무리기 03:19 완성 email : tlsfkrhdwn18@gmail.com Instagram : yummy_cookorea #쪽파김치#김치#쪽파#korean food
초간단 부추김치 맛있게 담그는 비법. 부추김치에는 꼭 이 젓갈은 들어가야해요!
Переглядів 1,4 тис.21 день тому
🔸 계량기준 ✔ 1큰술(tbsp) = 15ml ✔ 1작은술(tsp) = 5ml ✔ 종이컵 = 200ml 🔸 재료소개 ① 부추김치 재료 - 부추 1단 (다듬은 후 중량 650g) - 양파 200g - 홍청양고추 50g ✔ 생략가능 - 고춧가루 100g (13큰술) - 원당 22g (1.5큰술) ✔ 설탕으로 대체가능 - 미원 1/3 작은술 - 통깨 21g (3큰술) ② 믹서기에 가는 재료 - 양파 150g - 밥 70g - 멸치진젓 130g - 매실청 40g (2큰술) 00:00 요리소개 00:22 채소 썰기 00:39 믹서기에 갈기 00:52 고춧가루 불리기 01:11 버무리기 02:27 완성 email : tlsfkrhdwn18@gmail.com Instagram : yummy...
절대 무르지 않고 오랫동안 아삭한 오이김치의 비법
Переглядів 3 тис.28 днів тому
🔸 계량기준 ✔ 1큰술(tbsp) = 15ml ✔ 1작은술(tsp) = 5ml ✔ 종이컵 = 200ml 🔸 재료소개 ① 오이김치 재료 - 오이 10개 - 부추 200g - 양파 80g - 홍청양고추 40g (생략가능) - 고춧가루 80g (10큰술) - 다진 마늘 120g (6큰술) - 멸치액젓 54g (3큰술) - 새우젓 60g (3큰술) - 매실청 40g (2큰술) - 원당 30g (2큰술) ✔ 설탕으로 대체가능 - 미원 1/3 작은술 ② 소금물 재료 - 굵은소금 150g - 물 2L 00:00 오이 손질하기 01:15 오이 절이기 02:48 채소 썰기 03:14 양념만들기 03:49 오이에 양념넣기 05:29 완성 email : tlsfkrhdwn18@gmail.com Instagram : ins...
고깃집 양파절임소스 집에서 더욱 맛있게 만들기
Переглядів 1,4 тис.Місяць тому
🔸 계량기준 ✔ 1큰술(tbsp) = 15ml ✔ 1작은술(tsp) = 5ml ✔ 종이컵 = 200ml 🔸 재료소개 ① 양파절임소스 재료 - 양파 170g - 부추 30g - 진간장 30g (2큰술) - 유자청 44g (2큰술) - 매실청 20g (1큰술) - 맛술 36g (2큰술) - 식초 45g (3큰술) - 사이다 45g (3큰술) - 꽃소금 2g (1/2작은술) - 겨자가루 4g (1/2큰술) - 생수 45g (3큰술) 00:00 채소준비 00:41 겨자개기 00:59 소스만들기 02:25 완성 email : tlsfkrhdwn18@gmail.com Instagram : yummy_cookorea #양파절임소스#양파절임#고깃집양파소스#korean food
![[곱도리탕 황금레시피] 이제 배달시키지 말고 이렇게 만들어보세요 정말 맛있어요!!](http://i.ytimg.com/vi/ClB1rotPjZU/mqdefault.jpg)
[곱도리탕 황금레시피] 이제 배달시키지 말고 이렇게 만들어보세요 정말 맛있어요!!
Переглядів 1,8 тис.Місяць тому
🔸 계량기준 ✔ 1큰술(tbsp) = 15ml ✔ 1작은술(tsp) = 5ml ✔ 종이컵 = 200ml 🔸 재료소개 ① 곱도리탕 재료 - 돼지막창 500g - 순살 닭다리 1kg - 감자 160g (1개) - 당근 90g - 양파 150g (1개) - 청양고추 30g (3개) - 대파 100g - 다진 마늘 20g (1큰술) - 고춧가루 48g (6큰술) - 진간장 120g (8큰술) - 매실청 40g (2큰술) - 원당 37g (2큰술 반) ✔ 설탕으로 대체 가능. - 다시다 1/3큰술 - 미원 1/4작은술 - 참기름 1/2큰술 - 맛술 36g (2큰술) - 물 400ml ② 돼지막창 삶기 - 통후추 40개 - 다진 생강 1큰술 - 월계수잎 10개 - 소주 3큰술 - 물 600ml ③ 닭고기 재우기 ...
![[명이장아찌] 국간장을 넣지마세요. 이것을 넣으면 고급스럽고 더욱 맛있어요!](http://i.ytimg.com/vi/cHJL9MclBKw/mqdefault.jpg)
[명이장아찌] 국간장을 넣지마세요. 이것을 넣으면 고급스럽고 더욱 맛있어요!
Переглядів 1,5 тис.Місяць тому
🔸 계량기준 ✔ 1큰술(tbsp) = 15ml ✔ 1작은술(tsp) = 5ml ✔ 종이컵 = 200ml 🔸 재료소개 ① 명이장아찌 재료 - 명이나물 1kg - 청양고추 200g - 육수 1.2L - 진간장 600g (종이컵 3컵) - 매실청 460g (종이컵 2컵) - 까나리액젓 200g (종이컵 1컵) - 원당 240g (종이컵 1컵 1/3컵) ✔️ 설탕으로 대체 가능 - 소주 300g (종이컵 1컵 반) - 식초 300g (종이컵 1컵 반) ② 육수재료 - 대파뿌리 40g - 북어대가리 2개 (작은 것) - 양파 150g - 다시마 30g - 물 1.8L 00:00 요리소개 00:32 명이나물 씻기 02:35 육수 끓이기 03:18 간장물 만들기 04:28 장아찌 담그기 05:34 완성 email ...
![[코다리무조림] 코다리살이 부서지지 않고 탱글탱글하게 하는 비법](http://i.ytimg.com/vi/NIz9pB3jT68/mqdefault.jpg)
[코다리무조림] 코다리살이 부서지지 않고 탱글탱글하게 하는 비법
Переглядів 1,6 тис.2 місяці тому
🔸 계량기준 ✔ 1큰술(tbsp) = 15ml ✔ 1작은술(tsp) = 5ml ✔ 종이컵 = 200ml 🔸 재료소개 ① 코다리조림 재료 - 코다리 900g - 무 800g - 대파 120g - 양파 180g - 청양고추 60g - 홍청양고추 30g ✔️ 생략가능 - 고춧가루 48g (6큰술) - 다진 마늘 30g (1큰술 반) - 맛술 36g (2큰술) - 진간장 60g (4큰술) - 물엿 100g (5큰술) - 까나리액젓 54g (3큰술) - 미원 1/4작은술 - 다시다 1/2작은술 - 후추 2꼬집 - 다시마 15g - 물 800ml 00:00 요리소개 00:08 코다리 손질하기 01:27 재료썰기 02:19 양념만들기 02:50 코다리 조리기 05:08 완성 email : tlsfkrhdwn18@g...
유채나물에는 참기름 말고 꼭 이것을 넣어주세요.
Переглядів 1,2 тис.3 місяці тому
🔸 계량기준 ✔ 1큰술(tbsp) = 15ml ✔ 1작은술(tsp) = 5ml ✔ 종이컵 = 200ml 🔸 재료소개 ① 유채나물 재료 - 유채 500g - 대파 50g - 홍청양고추 15g (1개) ✔️ 생략가능 - 된장 40g (2큰술) - 고춧가루 8g (1큰술) - 다진 마늘 20g (1큰술) - 미원 1/4작은술 - 갈은 깨 1큰술 반 - 들기름 1큰술 00:00 요리소개 00:06 유채삶기 00:56 재료썰기 01:37 유채나물 무치기 02:19 완성 email : tlsfkrhdwn18@gmail.com Instagram : yummy_cookorea #유채나물#유채나물무침#유채#korean food
달래장에는 간장하고 꼭 이것을 넣어주세요!! 비빔밥 해먹으면 정말 맛있는 달래장
Переглядів 3,4 тис.3 місяці тому
🔸 계량기준 ✔ 1큰술(tbsp) = 15ml ✔ 1작은술(tsp) = 5ml ✔ 종이컵 = 200ml 🔸 재료소개 ① 달래장 재료 - 달래 110g - 청양고추 10g (1개) - 홍청양고추 10g (1개) ✔️ 생략가능 - 고춧가루 24g (3큰술) - 원당 15g (1큰술) ✔️ 설탕으로 대체 가능 - 다진 마늘 14g (2/3큰술) - 고추장 72g (3큰술) - 진간장 45g (3큰술) - 매실청 30g (1큰술 반) - 미원 2꼬집 - 참기름 1큰술 - 통깨 1큰술 반 - 양배추 50g (비빔밥용) - 상추 30g (비빔밥용) - 당근 50g (비빔밥용) - 계란프라이 (비빔밥용) - 김 (비빔밥용) - 참기름 (비빔밥용) 00:00 요리소개 00:21 채소썰기 01:56 달래장 만들기 02...
봄동국 이렇게 끓이면 세상 맛있어요!!
Переглядів 2,3 тис.4 місяці тому
🔸 계량기준 ✔ 1큰술(tbsp) = 15ml ✔ 1작은술(tsp) = 5ml ✔ 종이컵 = 200ml 🔸 재료소개 ① 봄동국 재료 - 봄동 450g - 대파 100g - 청양고추 15g (작은 거 2개) - 홍청양고추 15g (1개) ✔️ 생략가능 - 된장 13g (2/3큰술) - 다진 마늘 10g (1/2큰술) - 까나리액젓 54g (3큰술) - 고춧가루 8g (1큰술) - 다시다 1/2작은술 - 사골곰탕육수 1L (500ml 짜리 2팩) - 물 1L 00:00 요리소개 00:10 채소썰기 00:57 끓이기 03:04 완성 email : tlsfkrhdwn18@gmail.com Instagram : yummy_cookorea #봄동국#봄동된장국#봄동요리#korean food
훈제오리를 이렇게 요리하면 밥솥에 밥이 남아나질 않아요 밥도둑 술도둑 오리도둑
Переглядів 1,7 тис.5 місяців тому
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누구나 따라할 수 있는 초간단 배추전. 이렇게 부치면 정말 맛있어요
Переглядів 2,3 тис.5 місяців тому
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영양만점 톳나물 이렇게 무치면 새콤달콤 정말 맛있어요! 다이어트💯👍👏
Переглядів 4 тис.5 місяців тому
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팥죽에 '이것'을 넣으면 아이들도 너무 잘 먹어요! 동지팥죽 100% 성공하는 대박 팥죽 레시피
Переглядів 54 тис.6 місяців тому
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지리멸치볶음 딱딱하지 않고 매콤하고 맛있게 볶는법 ✔️ 밥반찬도 💯 안주도 🆗
Переглядів 246 тис.6 місяців тому
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김장김치에 이것을 넣으면 고급진 맛이 나고 100배 맛있어요!! 절임배추 20kg 배추 8포기 김장하기
Переглядів 687 тис.6 місяців тому
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알타리김치 최고 맛있게 담그는법 시원하고 아삭한 식감이 정말 맛있어요! 좋은 알타리무 고르는법
Переглядів 83 тис.7 місяців тому
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[미역줄기볶음] 이렇게 볶으면 비린내 없고 아삭아삭한 식감 정말 맛있어요!
Переглядів 2 тис.7 місяців тому
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[무양파장아찌] 전혀 짜지 않고 너무 맛있어서 자꾸만 손이 가요
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[고추장아찌] 5년을 두고 먹어도 정말 맛있는 강력추천 밥도둑 반찬
Переглядів 62 тис.10 місяців тому
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썰탕🤮🤮🤮
와ㅜㅜ엄청 손이마니가고 번거롭네요ㅠㅠ사먹는것도 감사히 머거야겟어요ㅠㅠ
누가 자꾸 제 머리를 때리는데...
영상으로 보니 고추기름이 3큰술이 아니라 한컵은 되겠는데요. 고기제울때도 후추 1/4작은술이라 했는데 1/2큰술은 되겠네요 레시피가 뭐 잘못된거 아닙니까? 영상 4분에 함보세요 누가봐도 3큰술은 훨씬 더 되겠는데...
맛있겠어요 먹구싶다😂😂
선생님 갓물김치도 담가보고싶은데 영상한번올려주세요^^
설탕 덩어리다.
안녕하세요? 언제나 잘보고 배우고 있습니다 혹시 쓰시는 진젖 구할수있을까요?
진젓 사용해서 겉절이 하는것 넘 맛나겠어요~진젓 사고싶어요ㅋㅋ 영상보고 잘 따라 해볼께요~감사합니다~^^
배추속김치
엄청 맛있어 보입니다 ㅎ
알곱창은 어디서 구매해야되나요 ㅠ
냉장보관시 오래두고 먹을수 있을까요?
문어 전복넣고 맛없으면 그것도 실력인데
깻닢 고유의 영양분이 다 빠져 나가서 양녕맛으로 먹을듯요.
칼질이 진짜 예술이시네요 고수이십니다.
신선한? 돼지곱창 바로 삶으면 잡내 없는데 궂이 이렇게까지 씻어야 하나요?
잔소리를 너무 많이 합니다 간단하게 말해주세요
할머니가 해주던 색이라 궁금했는데 감사합니다!! 와이프 해주야것네요ㅎㅎ
넘넘 맛있어요. 엄마 아빠한테도 만들어드렸더니 맛난다고 잘 드셨어요. 레시피 감사합니다.😊
순살 아귀를 사왔는데 이대로 따라해도 될까요? 뽀얀 육수가 나오나 해서요…. 아귀찜은 첨 해보는거라 겁나내요
오늘 삭히는작업했습니다ㅎㅎ
까다롭게하셔서 맛있겠어요
조선간장은 어떤 간장이 조선간장이예요? 몽고간장? 국간장?ㅜㅜ
미더덕 넣야지
선생님 링크걸어준 통,누름판있는 그거샀는데 4.5리터?거기에 다 들어가나요?😊
밥은코딱지만큼ㅡㅡ고명을왕창쌓았네
뚜껑 멸고 휘젓는순간 곰팡이 핍니다. 그냥 굴리세요
십년 넘게 매번 설탕녹을때까지 뚜껑열고 저어주는데 한번도 곰팡이 핀적 없어요 소독잘하고 서늘한 곳에서 관리 잘하면 됩니다.
맨날 사먹어서 몰랐는데 손 많이 가는 반찬이였네요. 😮 고급반찬이였어. 진짜 엄두가 안나서 못만들거 같아요.ㅜㅜ 전 그냥 짱아찌 만들어 먹을게유.
도전하려고 찹찹이 1키로샀습니다ㅎㅎ요리초보인데ㅜㅜ잘될까요ㅜㅜ
今年エゴマたくさん畑にあって困ったけど私もつけてみますね。有り難う御座います。
넘 맛나 보여요 혹 판매는 안하시나요?
님의 가족은 행복하겠어요 ❤❤🎉🎉🎉
그냥 사서 먹어야 겠다 ㅠㅠ
냉장보관은 참외 절인물 그대로 보관하나요?아님 참외만 건져서 따로 보관하나요?
미나리가 없는데 부추를 써도 괜찮을까요?
100점!! 야물딱지게 맛 건강 청결 모두 완벽한것 같아요~^^
20일후에 다시 끓이라는게 마늘까지 다 끓이라는건가요..?
간장만끓여서 식힌후 다시부어주기
2년전에 담가놓았던 고추장아찌 너무 짜서 버릴까 어쩔까 고민중이었는데 이영상보고 물에 담갔다가 꾹짜서 래시피대로 무쳤는데 넘 맛있네요 밥한공기 순삭했어요
올 리고당 대신 물엿 넣으면 안되겠죠
곰팡이가핀걸걷어내고밀봉해서두나요? 곰팡이피는이유가알고싶어요 답글부탁드립니다
깻잎 끝줄기는 떼어어주셔야지요?
제발 한입만요
진짜 넘 침넘어가네요 넘 먹고싶어요 ㅠㅠ 팔았으면 좋겠네요 바로 삼
양파김치 검색해본 메뉴중 👍 최고였어요
❤❤너무 맛있어 먹고싶은데 과정이 넘 힘들어 엄두가 안나네요ㅠㅠ
선생님 궁금한게 있는데 두부조림을 하는데 양념사이다 발라서 두부를조렸는데 나중에 보니까 두부끼리 들러붙어 있더라구요~이유가 멀까요? 그리고 두부를 구워서하면 약간 두부가 거칠어서 먹는데 좀 거슬리지 않나요? 그냥 안굽고 이레시피대로 해도 될까요? 아니면 그냥 구워서할까요?
잘 만들어 볼께요 근뎅 무쳐먹을땐 씻어서 무치나요 걍 무치나욥! 수고하세요
어떻게 15년을 그건 아니지않을까 ?
이대로 하니까 진짜 맛있어요 예전에 처음 해봤을때는 아귀 삶은물 버리고 다시 물조절했었는데 밍숭맹숭 해물맛이 하나도 안나더라구요 이대로 하니까 완전 업장에서 파는 맛 저리 가라에요 최고의 레시피